Légumineuse [n.f] 

Définition : Les légumineuses sont des plantes dont on mange les graines, comme les lentilles, les pois chiches ou les haricots. Elles sont riches en protéines et souvent utilisées dans les plats végétariens.  En savoir + 

Légumineuse - [signe 1]

Explication :  Ce signe est composé d’une énumération de 3 aliments (haricots, graines, pois) complétée par le signe « etc ». Les énumérations de trois signes complétées par « etc » sont fréquentes pour désigner des catégories en LSF. 

Les légumineuses peuvent également être désignées par l’expression « légumes secs ». 

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