Légumineuse [n.f] 

Définition : La bette, ou blette, est une plante de la même espèce que la betterave et appartient à la famille des Amaranthacées. Elle est cultivée comme plante potagère pour ses feuilles ou pour ses côtes, consommées comme légume en France.  En savoir 

Légumineuse – [signe 1]

Explication :  Ce signe est composé d’une énumération de 3 aliments (haricots, graines, pois) complétée par le signe « etc ». Les énumérations de trois signes complétées par « etc » sont fréquentes pour désigner des catégories en LSF. 

Les légumineuses peuvent également être désignées par l’expression « légumes secs ». 

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