Nom de l’auteur/autrice :Matt T.

plante aromatique [n.f] Définition : Une plante aromatique ou une herbe aromatique est une plante. Elle sert à parfumer les plats. Elle se met en petite quantité. plante aromatique [signe 1] https://youtu.be/WlEdu72XeqI?si=w46t5xLMo6jV4ulGExplication :  Périphrase composée de « plantes » + « donner » + « goût ». Il est également possible de procéder à une énumeration. En savoir + mots associés […]

menthe [n.f] Définition : La menthe est une herbe aromatique. Elle a un goût frais. Elle est utilisée en boisson ou en cuisine. menthe [signe 1] https://youtu.be/M8AM4EBq88M?si=pQgqQFkUWWiq8L6WExplication :  Composé de « feuille » + « menthe ». Le signe pour menthe est le même que pour « frais », « printemps », « air ». En savoir + recherches associées chewing-gum plante cuisiner thé

feuille de laurier [n.f] Définition : La feuille de laurier est une feuille aromatique. Elle parfume les plats cuits longtemps. Elle ne se mange pas. feuille de laurier [signe 1] https://youtu.be/ogmysANX49I?si=5OHle2mE5-nAp3ueExplication :  Il n’ y a pas de signe spécifique se démarquant pour le moment, il est le plus souvent signé comme « feuille » avec la

kebab [n.m] Définition : Un kebab est un sandwich chaud. Il contient de la viande grillée du pain, de la salade, des tomates et de la sauce. kebab [signe 1] https://youtu.be/mPWmQsG53d8?si=T6HctesNf1eWZcyTExplication :  Ce signe fait référence à la découpe sur la broche. La main passive représente le pain du döner qui recueille la viande. Il existe

houmous [n.m] Définition : Le houmous est une purée de pois chiches. Il est crémeux et de couleur claire. Il est souvent mangé avec du pain ou des légumes. Il se mange froid. houmous [signe 1] https://youtu.be/0-_F-B6Sq5E?si=vKJSl66YOpajfdUCExplication :  Composé de « pois chiche » + « purée/écrasé ». En savoir + recherches associées pois chiche purée ail huile d’olive

gaspacho [n.m] Définition : Le gaspacho est une soupe froide espagnole. Il est fait avec des tomates et des légumes. Il se mange surtout en été. gaspacho [signe 1] https://youtu.be/afIdWsjl-QE?si=HfKTxL1LT_SwGWzLExplication :  Composé « soupe » + « froide » + « pi » + « Espagne ». En savoir + recherches associées Espagne soupe concombre tomate

fondue [n.f] Définition : La fondue est un plat chaud. Elle est faite avec du fromage fondu. On trempe du pain dedans. Elle se mange souvent à plusieurs. fondue [signe 1] https://youtu.be/WKvMbMne5u0?si=KnFAEXo5QK-FURI3Explication :  écriture en cours En savoir + recherches associées fromage pain chocolat huile

couscous [n.m] Définition : Le couscous est un plat. Il est fait avec de la semoule. Il contient des légumes. Il est souvent mangé avec de la viande ou des pois chiches. couscous [signe 1] https://youtu.be/l-MlPs7jMao?si=QkrpfBGOEiMVfK5_Explication :  écriture en cours En savoir + recherches associées blé épice légume viande

choucroute [n.f] Définition : La choucroute est un plat. Elle est faite avec du chou fermenté. Le chou est cuit longtemps. Elle est souvent mangée avec de la viande et des pommes de terre. choucroute [signe 1] https://youtu.be/Za_dwZ-s8wY?si=qS8–gY-iVqxk_G2Explication :  chou + fermenter / fermentation En savoir + recherches associées saucisse lard charcuterie chou

assaisonnement [n.m] Définition : Un assaisonnement sert à donner du goût à un plat. Assaisonner veut dire ajouter du sel, du poivre, des épices ou des sauces. assaisonnement [signe 1] https://youtu.be/HdBXHlS2W84?si=LHKD0QHW2IncJIrGExplication :  Énumération « épices », « huile » + etc. En savoir + mots associés assaisonnement [n.m] ; assaisonner [v] recherches associées épices huile sel poivre