légumineuse [n.f]

Définition : Une légumineuse est une plante. Elle donne des graines comme les lentilles, les pois chiches et les haricots. On la mange souvent cuite. Elle est riche en protéines.

légumineuse [signe 1]

Explication :  Ce signe est composé d’une énumération de 3 aliments (haricots, graines, pois) complétée par le signe « etc ». Les énumérations de trois signes complétées par « etc » sont fréquentes pour désigner des catégories en LSF. Les légumineuses peuvent également être désignées par l’expression « légumes secs ».

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