escalope [n.f]

Définition : Un blanc de poulet ou une escalope est une partie de la poitrine du poulet. C’est une viande blanche tendre que l’on mange souvent cuite.

escalope [signe 1]

Explication :  Composé des signes « blanc » + « poulet ».

escalope [signe 2]

Explication :  Composé des signes « steak » + « poulet » + « blanc ».

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escalope [n.f] ; blanc de poulet [n.m] ; filet de poulet [n.m]

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