Côte de boeuf [n.f] 

Définition : La côte de bœuf est une grande pièce de viande avec un os, très tendre et savoureuse. On la fait souvent griller ou rôtir, servie saignante ou à point. En savoir + 

Côte de boeuf - [signe 1]

Explication :  Composé des signes « viande » + « côtes » + « boeuf/taureau ».

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