Balance [n.f]

Définition : Une balance de cuisine est un appareil utilisé pour peser avec précision les ingrédients lors de la préparation de recettes. Elle peut être mécanique ou électronique et affiche le poids en grammes ou en kilogrammes. En savoir +  

Balance - [signe 1]

Explication :  Ce signe fait référence aux plateaux d’une balance Roberval. Ce signe peut également désigner l’action de peser.


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